地味な1日。

9時過ぎに起床し、仕事に行く母を玄関で見送り
新聞を読んだりしてまったり…TVで郁恵・井森
の料理番組を見ていると、たらこを使った一味
変わった豚汁を紹介してて、簡単に出来そう
だったので今晩の夕飯のメニューに決定！作り
方を暗記出来たメニューは、すぐに作りたく
なるのです。

それから朝昼食を食べ、2階の部屋にある障子を
外し、紙をべリべリ剥がして、風呂場でノリを
キレイに洗った。障子の張替えは毎年、母との
共同作業でこなしてしまうので、とりあえず
両親の部屋以外の6枚の下準備を始めようと思っ
て、せっせとやってみた。根がA型なんで、少し
のノリの残りも許せないので、軽く汗ダク状態
でブラシで細かく落としていきました。

で、雑巾で水分を拭いて、2階のベランダまで
運び、風を通して乾かすのです。結構、地味
だけど重労働なんだよね。そうこうしていると
母から電話があり、食材の買い物を依頼し、
更に作業は続きました。

なんとか夕方には作業が完了したので、夕飯の
支度に取り掛かりました。里芋・ニンジン・
大根・コンニャク・ごぼう・豚バラ肉をゴマ油
で炒め、かつおこんぶダシで煮ます。時々アク
を取りつつ、里芋が柔らかくなったら、皮を
取ってほぐしたたらこにお酒を混ぜたものを
入れ、みりんと醤油で味付けして、最後に
水解き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
器に盛り付けて、柚子の皮を千切りにしたのを
上に飾りつけて食卓へ…

他にはカキフライとエビフライとメンチカツの
出来合いのものとキャベツの千切りという献立
でした。なかなかバランス取れてると違う！？

父が帰宅し、夕食タイム。なかなか美味しく
頂きました。後片付けを済ませ、お風呂に入り
ついでにお風呂掃除もし、汗ダク…意味なし！

で、ワインを飲みつつ『真夜中の雨』を見た。
お気にの役者・三宅弘城さんが出てるので毎回
ビデオに録って保存版にしてるんだけど、ちゃ
んと見てないので（録っただけで満足する傾向
があるらしい…）所々意味がわからない展開も
あったけど、かなり面白かった。ちゃんと見直
してみようかな？って、もう最終回近いんです
けど！でも、いろいろ言われてますけど、織田
裕二が出演を承諾した作品は面白いかも知れな
いね。わがままとか何とか言われてるけど納得
した本しか出ないっていうプライドがあるの
かも？

で、『キスイヤ』とかTV三昧で適当に酔った
ので就寝。そんな1日でした。